Cuka telah digunakan selama ribuan tahun sebagai alat untuk acar, pelestarian makanan, obat -obatan dan banyak lagi. Saat ini, sifat antimikroba dan antioksidan cuka sari apel telah menjadikannya peretasan yang trendi baik dalam ruang kesehatan dan rumah. Tetapi apakah itu benar -benar bekerja seperti yang dikatakan orang?
Menurut penelitian, cuka sari apel benar -benar memiliki beberapa manfaat yang dapat meningkatkan kesehatan Anda, tetapi itu bukan obat wonder yang akan langsung memperbaiki kesehatan Anda. Sebelum Anda mulai menambahkan cuka sari apel ke minuman Anda, baca terus untuk mempelajari lebih lanjut tentang manfaat kesehatan, risiko potensial, dan informasi dosis.
Apa itu Apple Cider Cuka (ACV)?
Saat Anda menggabungkan apel, gula dan ragi dan membiarkannya berfermentasi, itu menciptakan Cuka sari apel. Selama beberapa minggu, ragi akan mencerna gula untuk membuat alkohol. Setelah ini terjadi, bakteri alami akan mengubah alkohol menjadi asam asetat, yang memberi cuka sari apel bau dan rasa yang menyengat.
Anda memiliki dua opsi saat membeli cuka sari apel: difilter dan dipasteurisasi, atau mentah dan tanpa filter. Sedimen berawan yang dikumpulkan di bagian bawah botol adalah “ibu,” yang merupakan kombinasi bakteri dan ragi. Beberapa berspekulasi bahwa ibu adalah apa yang memberikan manfaat kesehatan, karena mengandung jumlah bakteri sehat dan probiotik.
Cuka sari apel dapat digunakan Di dapur, di sekitar rumah dan untuk kesehatan Anda sebagai:
- Deodoran
- Pengawet
- Berpakaian atau vinaigrette
- Pembersih
- Toner wajah
- Bumbu
- Buah dan Cuci Sayuran
- Pembersih Gigitiruan
- Bilas rambut
- Perawatan ketombe
- Pembunuh gulma
- Obat kumur
4 Manfaat kesehatan cuka sari apel yang harus Anda ketahui
Meskipun diperlukan lebih banyak penelitian, beberapa studi kecil dan menengah menunjukkan Manfaat cuka sari apel Untuk beberapa masalah kesehatan dan sebagai potensi bantuan penurunan berat badan.
1. Dapat membantu mengendalikan gula darah dan diabetes
Hingga 95% penderita diabetes memiliki diabetes tipe 2Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit. Diabetes tipe 2 terjadi dari resistensi insulin, yaitu “ketika sel dalam tubuh tidak merespons dengan baik terhadap insulin, yang menyebabkan peningkatan kadar gula atau glukosa dalam darah,” menurut Amelia TIseorang ahli diet terdaftar dan pendidik diabetes di NYC.
Bahkan jika Anda tidak menderita diabetes, yang terbaik adalah menjaga kadar gula darah dalam kisaran normal. Penelitian telah menunjukkan bahwa cuka sari apel dapat Tingkatkan respons insulin Dan Turunkan kadar gula darah setelah makan.
Mengonsumsi cuka sari apel sebelum tidur juga telah terbukti Kurangi gula darah puasa Setelah bangun. Pastikan untuk berbicara dengan dokter Anda sebelum mengkonsumsi ACV jika Anda menderita diabetes, terutama jika Anda sedang minum obat karena potensi efek samping.
“ACV saja tidak akan menurunkan kadar gula darah dan tidak boleh dianggap sebagai pengganti obat diabetes,” kata Ti.
Baca selengkapnya: Diet Atlantik: Mengapa Makan Utuh, Makanan Lokal Dapat Meningkatkan Kesehatan Anda
2. Membunuh bakteri berbahaya
Mereka yang ingin melestarikan makanan secara alami mungkin ingin mempertimbangkan menggunakan cuka sari apel. Itu diketahui pembunuh patogenyang termasuk mikroba seperti Staph dan Candida.
Cuka adalah pengawet populer di Korea karena dapat mencegah E. coli dan norovirus dari tumbuh dalam makanan. E. coli dapat menyebabkan keracunan makanan saat dikonsumsi, tetapi efek bakterisida dari asam asetat dalam cuka sari apel kaleng mencegahnya terjadi.
Baca selengkapnya: 12 makanan probiotik terbaik untuk dimakan untuk kesehatan usus
3. bisa menyebabkan penurunan berat badan
Manfaat lain dari cuka sari apel yang mungkin berguna adalah kemampuannya untuk membantu penurunan berat badan. Ketika diambil sebelum atau selama makan, ACV telah terbukti membantu dengan rasa kenyang (perasaan penuh).
Dalam satu penelitian, peserta makan kira -kira 200 hingga 275 kalori lebih sedikit Ketika cuka sari apel dikombinasikan dengan makanan. Lebih dari tiga bulan, peserta mengambil satu hingga dua sendok makan ACV per hari hingga 3,7 pound dalam penurunan berat badan dan pengurangan lemak tubuh.
4. Mungkin meningkatkan kadar kolesterol
Kadar kolesterol tinggi dan trigliserida dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
Menggabungkan hingga satu ons cuka sari apel ke dalam hari Anda, bersama dengan diet kalori yang lebih rendah, mungkin Kurangi total kolesterol dan trigliserida sementara juga meningkatkan kolesterol “baik” HDL.
Mereka yang memiliki diabetes tipe 2 juga dapat melihat Hasil positif pada kadar kolesterol total dan trigliserida mereka Saat menambahkan setengah ons ACV ke dalam diet mereka.
Baca selengkapnya: 7 Tip Menghemat Uang Untuk Makan Sehat dengan Anggaran
Efek samping cuka sari apel potensial yang harus diperhatikan
Meskipun ada manfaat penggunaan cuka sari apel, ada juga efek samping potensial untuk dipertimbangkan. Keasaman tinggi dapat menghapus enamel gigi, yang tidak akan kembali begitu hilang. Ini dapat menyebabkan kerusakan pada kerongkongan atau tenggorokan Anda jika Anda meminumnya murni.
Berikut adalah beberapa efek samping potensial lainnya dari cuka sari apel:
- Dapat menyebabkan hipokalemia (kadar kalium rendah)
- Dapat berinteraksi dengan diuretik, insulin, dan obat lainnya
- Dapat menyebabkan mual atau muntah
- Bisa melemahkan enamel gigi
- Dapat menyebabkan luka bakar (tenggorokan) esofagus saat dikonsumsi secara berlebihan
Menyiramnya dengan air atau jus tidak hanya membuat ACV lebih enak, tetapi juga dapat mengurangi risiko merusak tenggorokan dan gigi Anda. Menggabungkan satu atau dua sendok makan dengan baik juga dapat menyembuhkan perut yang sakit.
Marisa Moorea registered dietitian nutritionist, also advises, “It’s important to remember that no one food is a silver bullet. If you choose to incorporate apple cider vinegar, do so safely and with a focus on maintaining a balanced whole diet for your overall health and well -makhluk.”
Berapa banyak cuka sari apel yang harus Anda minum setiap hari?
Dosis cuka sari apel tergantung pada alasan Anda menggunakannya. Secara umum, TI menyatakan, “Saya merekomendasikan 1 sendok teh untuk sendok makan ACV yang diencerkan dalam 6-8 ons air hangat sebelum makan.”
Jika Anda ingin meminumnya, encerkan dengan air atau jus atau teh favorit Anda. Anda juga bisa memakannya dengan memasukkannya ke dalam makanan favorit Anda, terutama dressing, vinaigrette dan bahkan saat membuat mayones Anda sendiri.
Ada juga banyak minuman cuka sari apel premade di luar sana, yang mungkin membuat ACV lebih menyenangkan rasanya. Anda dapat menemukan minuman ini dari merek -merek seperti Bragg, Poppi, Remedy dan Sidekick Soda. Toko kesehatan lokal dan bahkan toko kelontong dapat membawanya, jadi awasi jika Anda tertarik pada minuman cuka sari apel.
Anda juga dapat menambahkan satu atau dua cangkir ke dalam mandi untuk masalah kulit. Mencampur satu sendok makan ACV dengan secangkir air, dan kemudian merendam kain kasa atau kapas dalam larutan dapat membuat bungkus basah.
Untuk menggunakan cuka sari apel sebagai bilas rambut, campurkan hingga dua sendok makan dengan secangkir air, lalu tuangkan di atas rambut setelah keramas. Tunggu lima menit, lalu bilas. Ini bisa mengering, jadi gunakanlah dengan hemat. ACV juga dapat mengiritasi kulit kepala, sehingga pengenceran yang lebih lemah mungkin lebih baik.
Intinya
Beberapa penelitian telah menemukan manfaat dari cuka sari apel, tetapi kami membutuhkan lebih banyak penelitian untuk secara definitif membuktikan bagaimana ACV yang menguntungkan. Ini dapat membantu dengan penurunan berat badan, mengendalikan diabetes tipe 2, gula darah dan kolesterol dan juga dapat mencegah pertumbuhan bakteri berbahaya pada makanan. Minum cuka sari apel murni dapat menyebabkan erosi enamel gigi atau kerusakan tenggorokan. Mencampur ACV dengan air atau jus sebelum mengkonsumsinya dapat mencegah kerusakan pada gigi dan tenggorokan. Seperti halnya obat alami apa pun, bicaralah dengan dokter Anda sebelum mencoba cuka sari apel dan lakukan tes kulit sebelum menggunakannya pada kulit Anda.
“Ingatlah bahwa keunggulan mengadopsi gaya hidup sehat secara keseluruhan (misalnya diet bergizi dan seimbang, hidrasi yang memadai, aktivitas fisik/gerakan secara teratur, tidur yang baik, manajemen stres, dll.) Jauh lebih besar daripada makanan, minuman, atau suplemen tunggal apa pun , “menyimpulkan ti. “Tidak ada perbaikan cepat dan ACV jelas bukan solusi ajaib!”
