Memahami tarif anggur dan semangat
Selama berabad -abad, anggur dan roh telah menjadi jembatan antara budaya, ekonomi, dan industri. Tetapi tarif 200 persen yang diusulkan pada anggur dan roh -roh Eropa mengancam akan mengganggu keseimbangan rumit ini – bukan dengan menyakiti produsen Eropa, tetapi dengan memberikan pukulan yang menghancurkan bagi bisnis -bisnis Amerika yang mengandalkan impor untuk kelangsungan hidup mereka. Dari distributor milik keluarga kecil hingga restoran dan pengecer independen, dampak finansial dari tarif semacam itu akan tersebar luas dan parah.
Pada hari Rabu, 12 Maret, diskusi meja bundar yang dipimpin oleh Ben Aneff, co-pemilik Pedagang Anggur Tribeca di New York dan presiden Aliansi Perdagangan Anggur ASMengumpulkan suara -suara kunci dari industri anggur dan perhotelan untuk membahas konsekuensi dari tarif yang diusulkan ini. Pesan mereka jelas: tarif anggur impor tidak hanya memengaruhi apa yang ada di rak toko atau menu restoran. Mereka mengancam seluruh ekosistem ekonomi, di mana sebagian besar manfaat finansial dari penjualan anggur Eropa benar -benar tinggal di AS melalui lensa pakar industri dan pemilik bisnis, artikel ini mengeksplorasi mengapa tarif ini tidak hanya kontraproduktif tetapi juga menimbulkan risiko besar bagi pekerjaan dan bisnis Amerika.
Memahami model bisnis anggur AS
Tidak seperti industri lain, sektor anggur dan roh di AS beroperasi di bawah sistem tiga tingkat, kerangka hukum yang ditetapkan setelah larangan. Di bawah sistem ini, anggur impor harus melewati tiga lapisan bisnis sebelum mencapai konsumen: importir, distributor, dan pengecer atau restoran. Struktur ini berarti bahwa sebagian besar manfaat ekonomi dari menjual anggur impor sebenarnya tetap di AS
“Untuk setiap $ 1 yang dihabiskan untuk sebotol anggur Eropa, $ 4,52 pergi ke bisnis AS,” kata Aneff. “Itulah alasan utama mengapa tarif ini akan memiliki dampak besar pada bisnis Amerika, bukan pada kilang anggur Eropa yang seolah -olah dimaksudkan untuk ditargetkan.”
Sistem tiga tingkat dan mengapa itu penting
Sistem tiga tingkat dirancang untuk mengatur penjualan alkohol dan mencegah monopoli, tetapi juga menciptakan struktur ekonomi yang unik di mana bisnis Amerika menangani hampir setiap tahap penjualan anggur impor. Tidak seperti industri di mana produsen asing dapat menjual langsung ke konsumen, produsen anggur Eropa harus melalui importir dan distributor AS, menjaga sebagian besar pendapatan di tangan Amerika.
Sistem ini didirikan ketika larangan dicabut pada tahun 1933, memberi negara -negara wewenang untuk mengatur penjualan alkohol. Sebagai tanggapan, masing-masing negara menerapkan sistem tiga tingkat, yang tetap berlaku sampai sekarang dan bahkan telah ditegakkan sebagai sakral oleh Mahkamah Agung AS.
Aneff menjelaskan bahwa sistem memiliki implikasi mendalam tentang bagaimana anggur bergerak melalui pasar. “Sistem tiga tingkat membuatnya ilegal untuk pengecer, atau pemilik restoran, untuk membeli anggur langsung dari produsen,” katanya. “Sebaliknya, semua anggur harus melalui distributor.”
Begini cara kerjanya:
- Pabrik anggur Prancis atau Italia tidak dapat menjual langsung ke restoran atau pengecer AS.
- Sebaliknya, kilang anggur harus menjual kepada importir AS, biasanya bisnis kecil yang dimiliki keluarga.
- Importir itu kemudian harus menjual kepada distributor AS, yang membawa anggur dari banyak produsen dan mengelola pasokan ke berbagai negara bagian.
- Akhirnya, distributor menjual anggur ke restoran, toko anggur, dan pengecer lainnya, yang pada gilirannya menjual kepada konsumen.
“Ini berarti bahwa sebagian besar keuntungan dari menjual anggur Eropa tetap di AS, dengan banyak usaha kecil yang diuntungkan di sepanjang jalan,” Aneff menekankan. “Jadi ketika Anda mengenakan tarif pada anggur impor, bukan kilang anggur Eropa yang terluka – itu semua bisnis Amerika dalam rantai yang bergantung pada penjualan ini.”
Aneff juga menunjukkan bahwa industri lain tidak menghadapi batasan yang sama. “Jika sebuah rumah mode Prancis ingin menjual pakaian di AS, mereka dapat membuka toko di New York atau Dallas dan membawa pulang 100% dari keuntungan. Itu tidak terjadi dengan anggur, yang membuat tarif merusak bisnis Amerika kecil. ”
Dampaknya pada restoran dan pengecer AS
Restoran, khususnya perusahaan independen, mengandalkan penjualan anggur dan roh sebagai pendorong keuntungan utama. Andy Fortgang, co-pemilik Portland Merpati Dan Canard Restoran, menjelaskan betapa ketatnya margin.
“Restoran yang saya miliki bersama di margin empat hingga sembilan persen. Pusat laba terbesar kami adalah penjualan minuman, ”kata Fortgang. “Jika kita kehilangan itu karena tarif, kita tidak punya pilihan selain memotong pekerjaan atau menutup sama sekali.”
Demikian pula, Lisa Perini, pemilik Steakhouse Peternakan Perini Di Texas, menekankan bahwa anggur merupakan bagian integral dari pengalaman bersantap secara keseluruhan. “Ini bukan hanya tentang profitabilitas,” jelasnya. “Ketika pelanggan datang untuk steak, mereka mengharapkan pilihan anggur yang bagus. Steakhouse tanpa anggur akan tidak terbayangkan. ”
Perini mengacu pada ekonomi steak ribeye $ 50, menjelaskan bahwa 50% dari biaya terkait dengan makanan, 40% pergi ke tenaga kerja dan overhead, dan hanya sekitar 10% adalah laba aktual. Dengan margin ramping pada makanan, restoran sangat bergantung pada penjualan anggur dan roh agar tetap layak. Jika tarif secara dramatis meningkatkan biaya anggur impor, aliran pendapatan itu menyusut, menempatkan restoran dalam posisi keuangan yang berbahaya. “Restoran membutuhkan penjualan anggur untuk mengimbangi kenaikan biaya makanan dan tenaga kerja,” kata Perini. “Tanpanya, model bisnis kami tidak berfungsi.”
Perspektif Distributor: Tautan Kritis dalam Rantai Pasokan
Harry Root, salah satu pendiri Gudang anggur akar rumput Di Carolina Selatan, memberikan wawasan tentang bagaimana distributor memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan industri anggur AS. Perusahaannya, sebuah bisnis kecil yang bermitra dengan lebih dari 600 bisnis lainnya, mewakili 80 kilang anggur AS dan sejumlah besar produsen Eropa.
“Perusahaan distribusi usaha kecil seperti yang saya dan istri saya mulai 20 tahun yang lalu mengandalkan anggur impor seperti yang dilakukan restoran,” Root menjelaskan. “Sekitar 60% dari pendapatan kami berasal dari anggur impor, dan pendapatan itu mewakili sekitar 75% dari laba kotor kami.”
Root menekankan bahwa keuntungan ini memungkinkan distributor untuk mendukung kilang anggur AS. “Kami dengan senang hati bekerja dengan produsen California dan Oregon kecil, sering dengan margin yang lebih rendah karena kami percaya pada apa yang mereka lakukan. Tetapi tanpa sistem impor yang sehat, kami kehilangan kemampuan untuk mendukung anggur ini secara finansial di pasar. ”
Tarif terakhir kali diterapkan pada 25%, perusahaan Root melihat biaya modal melonjak semalam. “Itu membuat kami memiliki lebih sedikit uang untuk berinvestasi pada produsen Amerika, lebih sedikit uang untuk karyawan kami, dan lebih sedikit sumber daya untuk menumbuhkan bisnis kami,” katanya. “Restoran mengharapkan kami untuk memberi mereka anggur yang dapat mereka hasilkan kuat, dan anggur impor memungkinkan kami untuk melakukan itu sambil juga membantu kilang anggur AS yang lebih kecil mendapatkan paparan.”
“Begitu usaha kecil seperti milik saya, kami bergegas, bekerja dengan produsen yang sedang dan datang, seperti kilang anggur California dan Oregon kecil, jenis bisnis kecil yang ingin Anda lihat berhasil,” lanjut Root. “Tapi kami dapat mendistribusikan anggur mereka karena kami juga menjual Prosecco dan anggur lain dari Eropa dengan selisih yang jauh lebih tinggi daripada kami menagih untuk kilang anggur yang lebih banyak di AS”
Tarif Kanada: Peringatan untuk Bisnis AS
Perselisihan perdagangan baru -baru ini antara AS dan Kanada telah menunjukkan konsekuensi dari tarif pembalasan dalam industri anggur dan roh. Menanggapi tarif 25% pada impor Kanada, enam dari sepuluh provinsi Kanada – termasuk Ontario, Quebec, Manitoba, British Columbia, New Brunswick, dan Nova Scotia – telah menghilangkan anggur dan semangat AS dari rak, secara efektif memotong pasar ekspor utama untuk produser Amerika.
Kanada adalah importir terbesar dari minuman beralkohol AS, membeli anggur dan semangat Amerika senilai $ 1,1 miliar pada tahun 2023. Kehilangan akses pasar yang tiba -tiba ini telah menyebabkan konsekuensi keuangan langsung bagi produsen AS, termasuk Kentucky, yang saja mengekspor $ 43 juta wiski ke Kanada tahun lalu. Tanpa akses ke rak -rak Kanada, bisnis AS sekarang menghadapi kelebihan produksi, peningkatan biaya penyimpanan, dan tantangan menemukan pasar alternatif, banyak di antaranya kurang menguntungkan. Wine & Spirits Wholesalers of America (WSWA) memperingatkan bahwa hambatan perdagangan ini akan mengacaukan rantai pasokan, menaikkan harga, dan mengancam produsen anggur dan roh AS.
Untuk Kanada, konsekuensinya juga signifikan. Lebih dari 70% anggur yang dikonsumsi di Kanada diimpor, dengan AS secara tradisional menyumbang 10-15% dari impor tersebut. Dengan anggur AS yang dikeluarkan dari toko, konsumen memiliki lebih sedikit pilihan, dan banyak importir Kanada yang dibiarkan dengan inventaris yang tidak dapat ditampung. Banyak importir anggur Kanada beroperasi pada pengiriman, yang berarti mereka tidak dibayar sampai produk dijual. Dengan produk AS yang tiba -tiba menarik dari rak, bisnis ini sekarang menghadapi risiko keuangan yang signifikan. Selain itu, pangsa pasar bergeser ke Prancis (30-35%) dan Italia (20-25%), membuatnya lebih sulit bagi anggur AS untuk mendapatkan kembali pijakan mereka bahkan jika hubungan perdagangan meningkat.
Di luar anggur, banyak pabrik kerajinan Amerika dan penyulingan mengandalkan gandum Kanada, bahan yang disukai karena terbatasnya pasokan AS dan kualitas unggul. Jika ekspor Kanada ke AS dibatasi, biaya produksi untuk pembuat bir kecil dan penyuling akan naik, yang mengarah ke harga konsumen yang lebih tinggi. Banyak produsen kecil mungkin dipaksa untuk mengurangi produksi atau bahkan ditutup, melemahkan pasar bir kerajinan dan roh AS.
Gambaran yang lebih besar: mengapa tarif mengancam industri anggur
Perselisihan perdagangan AS-Kanada adalah peringatan mencolok tentang apa yang bisa terjadi ketika hambatan perdagangan meningkat di industri anggur dan roh. Menghapus anggur dan roh AS dari rak -rak Kanada telah melakukan lebih banyak kerusakan daripada tarif saja – menghilangkan seluruh pasar ekspor dalam semalam.
Tarif 200% yang diusulkan pada anggur dan roh Eropa bukanlah kebijakan yang akan memperkuat industri Amerika – itu adalah salah satu yang akan melumpuhkannya. Dari restoran independen dan pengecer anggur hingga distributor kecil dan bahkan kilang anggur AS, efek riak dari tarif semacam itu akan sangat menghancurkan.
Industri anggur adalah ekosistem global, dan ekonomi anggur AS berkembang dengan keseimbangan antara produk domestik dan impor. Mengganggu keseimbangan itu dengan tarif menyapu akan menjadi kesalahan yang mahal – yang tidak mampu dibayar oleh usaha kecil Amerika.
Sebagai Kelby James Russell, pembuat anggur di Pabrik anggur pujian ApolloTercatat, anggur telah menjadi barang perdagangan selama lebih dari 6.000 tahun, menghubungkan orang dengan budaya dan wilayah yang berbeda. “Orang -orang tidak hanya minum anggur – mereka jatuh cinta padanya,” jelasnya. “Apa pun yang membatasi akses ke pengalaman itu, baik melalui tarif atau hambatan ekonomi, mengancam esensi dari apa yang membuat anggur istimewa.”
Meskipun ada taruhan keuangan yang jelas, ada juga dampak budaya dan emosional. Membatasi ketersediaan anggur Eropa tidak hanya melukai bisnis – itu mengurangi pengalaman yang lebih luas dari apresiasi anggur dan koneksi yang dipupuk antara produsen dan konsumen di seluruh dunia.
