Saat kita ‘melaju’ ke awal waktu penghematan siang hari, kita mungkin merasakan dampak dari perubahan waktu dalam pola tidur dan tingkat energi kita. Di saat -saat seperti ini, kopi, ritual pagi kita tercinta, bisa menjadi lebih penting dari sebelumnya.
Apakah itu panas, es atau minuman dingin, aroma yang kaya kopi dan rasa cerah bisa menjadi sentakan yang kita butuhkan – terutama ketika jadwal tidur kehabisan.
Kami punya kabar baik untuk sesama penggemar kopi: Melampaui memberikan dorongan kafein, kopi kaya antioksidan adalah pembangkit tenaga listrik dari manfaat kesehatan. Asupan kopi sedang* (umumnya hingga 300-400 mg kafein setiap hari) telah dikaitkan dengan fokus dan suasana hati yang lebih baik, risiko diabetes tipe-2 yang lebih rendah dan Alzheimer, dan dapat membantu meningkatkan kinerja atletik dan kewaspadaan mental.
Tetapi bagaimana jika Anda bisa meningkatkan manfaat minuman pagi Anda lebih jauh? Dengan beberapa nutrisi tambahan, Anda bisa. Berikut adalah empat add-in yang didukung penelitian.
Bubuk protein
Yang pertama adalah bubuk protein kuno yang bagus. Media sosial telah berantakan dengan istilah “proffee” (protein + kopi), tetapi – nama kitschy – ini adalah cara yang nyaman untuk memasukkan protein ke dalam rutinitas harian Anda. Bubuk protein dapat membantu menstabilkan gula darah dan tingkat energi, mendukung fokus, membuat Anda merasa lebih penuh lebih lama dan meningkatkan perbaikan dan pemulihan otot.
Untuk menggunakan:
- Aduk satu sendok bubuk protein (15-20 gram) langsung ke dalam kopi panas atau blender dengan es kopi untuk suguhan halus seperti latte.
- Gunakan protein shake siap minum sebagai creamer untuk kopi panas atau es. Ikon dan orgain adalah dua favorit saya.
- Tambahkan kopi (atau konsentrat kopi) bersama dengan susu pilihan Anda, bubuk protein dan es ke dalam blender untuk kafe kafe yang kaya protein.
Kolagen
Sementara peptida kolagen secara teknis juga bubuk protein, kolagen layak mendapat sorotan sendiri untuk perannya dalam mendukung kulit, usus, tulang, sendi, rambut, dan kuku yang sehat. Produksi kolagen alami tubuh turun seiring bertambahnya usia, sehingga suplementasi bisa bermanfaat.
Manfaat potensial termasuk meningkatkan elastisitas kulit dan hidrasi, mendukung kesehatan usus dan memperkuat integritas tulang dan sendi. Bertujuan sekitar 10-20 gram kolagen per hari.
Untuk menggunakan:
- Cari “peptida kolagen” atau “kolagen terhidrolisis” dalam merek -merek seperti protein vital, karena bentuk -bentuk ini biasanya larut dengan cepat dan memiliki sedikit rasa atau bau.
- Aduk ke dalam kopi panas atau es kopi, atau blender menjadi frappe kopi, seperti disebutkan di atas.
- Beberapa produk beraroma atau dengan bahan -bahan fungsional seperti ekstrak jamur atau bubuk sayuran, tetapi saya lebih suka kolagen polos yang tidak dibakar karena keserbagunaannya.
Jamur fungsional
Mungkin terdengar aneh jika Anda belum mencobanya, tetapi bubuk jamur telah menjadi salah satu add-in kopi favorit saya belakangan ini. Jamur “fungsional” – seperti surai Lion, Reishi, Cordyceps dan Turkey Tail – dikenal karena mendukung energi, kekebalan dan fokus.
Untuk menggunakan:
- Kocok ke kopi panas, es kopi, latte atau smoothie.
- Pertimbangkan merek populer seperti Ryze, dosis sehari -hari dan cuppa. Lihat instruksi untuk ukuran porsi yang disarankan.
Serat prebiotik (inulin)
Mempertahankan pikiran dan tubuh yang sehat dimulai dengan usus yang sehat. Dan sementara kesehatan usus bisa (dan akan berada di kolom yang akan datang) topik terpisah sendiri, serat prebiotik adalah tempat yang baik untuk memulai. Inulin, sering diekstraksi dari akar chicory, adalah serat prebiotik yang larut yang membantu menyehatkan bakteri usus menguntungkan dan dapat membantu dengan lebih baik keteraturan GI dan kontrol gula darah yang lebih baik.
Untuk menggunakan:
- Aduk 1–2 sendok teh inulin menjadi kopi. Itu larut dengan mudah dan menambahkan sedikit rasa manis alami tanpa gula.
- Tingkatkan perlahan jika Anda baru mengenalnya, karena terlalu banyak serat sekaligus dapat menyebabkan kembung atau gas.
Sementara perubahan waktu mungkin melemparkan jam internal kita untuk satu loop, secangkir kopi yang enak dapat membantu mengimbangi perasaan lamban saat tubuh terbiasa dengan shift.
Kepada para puritan kopi yang lebih suka meminumnya dengan lurus, dan bagi para penggemar makanan super yang menyukai add-in yang menanamkan dosis kebaikan ekstra, saya mengangkat mug saya. Cheers untuk pagi yang lebih cerah, malam yang lebih panjang dan kopi yang bekerja sekeras (dan pintar) seperti yang Anda lakukan!
*Individu yang hamil, menyusui atau memiliki kondisi jantung harus berbicara dengan penyedia layanan kesehatan tentang batas kafein – atau melewatkannya sama sekali.
Molly Kimball, RD, CSSD, adalah ahli diet terdaftar dengan Ochsner Health dan pendiri Ochsner’s Eat Fit Initiative nirlaba. Untuk lebih banyak konten kesehatan, dengarkan podcast Molly, Fuel Wellness + Nutrition, dan ikuti @mollykimballrd dan @eatfitochsner di media sosial.
