London Fog Drink – kekacauan yang indah

Jika Anda mencari minuman nyaman yang mudah dibuat di rumah, tidak terlihat lagi dari resep minuman kabut London ini. Ini pada dasarnya adalah latte teh Earl Grey yang dimaniskan dengan madu dan vanilla. Sementara Earl Grey Tea mengandung lebih sedikit kafein daripada kopi, minuman kabut London ini masih akan memberikan sentakan pada pagi Anda atau sedikit sore, menjemput saya.

London Fog adalah minuman yang dapat Anda temukan di menu Starbucks serta banyak kedai kopi besar dan kecil. Jika Anda lebih suka teh daripada kopi, itu pasti sesuatu yang harus Anda coba! Minuman itu mendapat namanya dari susu kukus (busa) di atasnya, menyerupai Hari London yang berkabut. Ini dikombinasikan dengan fakta itu adalah minuman berbasis teh, bukan kopi atau espresso.

Terkait: Chai Latte, Dirty Chai, Matcha Latte, Kunyit Latte, Starbucks Medicine Ball atau Thai Tea Boba.

Bahan dalam kabut London

• Earl Grey Tea – Gunakan teh Earl Grey tradisional atau variasi deCAF. Ini menambah rasa bergamot yang merupakan kunci dari resep ini.
• Air – Untuk menyeduh kantong teh Anda.
• Sayang – Untuk menambah rasa dan rasa manis.
• Ekstrak vanilla – Untuk menambah rasa.
• Tunas lavender kering – Anda menambahkan beberapa tunas lavender kuliner kering ke latte Anda untuk sedikit rasa lavender.

Terkadang minuman kabut London termasuk sirup sederhana lavender, seperti di latte lavender.

Cara membuat kabut london

Buatan teh – Menyeduh teh Earl Grey. Saya menyeduh ini agak kuat, dengan air lebih sedikit karena kami akan menambahkan susu. Aduk madu dan vanila.

Buih susu – Sekarang untuk membuat susu berbusa. Jika Anda memiliki mesin espresso dengan tongkat uap, tempatkan tongkatnya tepat di bawah permukaan susu dan hidupkan.

Uap – Miringkan pitcher sedikit untuk membuat gerakan berputar -putar. Lanjutkan mengukus sampai susu berlipat ganda dan memiliki tekstur beludru yang halus. Jika Anda tidak memiliki tongkat uap, Anda dapat memanaskan susu di kompor dan mengocok dengan tangan atau menggunakan seorang frother susu dengan penuh semangat sampai menjadi berbusa.

Melayani – Tuang susu berbusa ke dalam campuran teh panas dan nikmati.

Lebih banyak minuman kopi & teh

Variasi Latte Teh London

• Pilihan teh – Ganti Earl Grey dengan teh hitam lain atau, jika ingin menghindari kafein, teh herbal. Anda juga dapat menemukan teh Earl Grey tanpa kafein.
• Pilihan susu – Anda dapat menggunakan segala jenis susu atau alternatif susu yang Anda sukai. Sementara saya biasanya menggunakan susu utuh atau 2% dalam resep latte, Anda bisa menggunakan susu oat, susu kedelai, susu almond, dll.
• Variasi rasa – Sementara banyak yang menambahkan lavender ke kabut London, itu opsional. Anda juga dapat memilih untuk menambahkan rasa lain seperti sirup sederhana mint atau sirup sederhana rosemary.

Cobalah resep ini pada pagi musim dingin yang dingin bersama dengan pancake buatan sendiri atau gulungan kayu manis.