Louisiana sedang bersiap untuk bergabung dengan upaya nasional yang menggelegak untuk melarang pembelian minuman ringan di bawah Snap, program bantuan makanan federal untuk penduduk berpenghasilan rendah, sebagai bagian dari dorongan yang lebih besar untuk membentuk kembali kebijakan pangan yang dipimpin oleh Sekretaris Kesehatan Robert F. Kennedy Jr.
Gubernur Jeff Landry mengumumkan di media sosial minggu lalu bahwa negara bagian akan meminta pengabaian federal untuk melarang penggunaan manfaat snap untuk minuman ringan.
“Louisiana akan memimpin dalam gerakan Maha,” Landry dipostingMengacu pada inisiatif Make America Healthy Again Kennedy, gerakan yang berkembang yang diperjuangkan oleh Kennedy, kepala Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan AS, yang berfokus pada pilihan pribadi dan reformasi kesehatan berbasis gizi atas program perawatan kesehatan masyarakat.
RUU nutrisi yang luas
Larangan soda adalah bagian dari RUU nutrisi besar yang diajukan oleh Senator Negara Bagian Patrick McMath, R-Covington, yang juga memperkenalkan undang-undang terpisah sesi ini untuk menghilangkan fluoride dari air minum Louisiana.
RUU itu, SB14, juga akan melarang bahan-bahan ultraproses di sekolah umum, seperti yang ada di roti yang stabil rak, camilan Debbie kecil dan minuman olahraga yang berisi pewarna tertentu. Ini juga akan mengharuskan dokter untuk menyelesaikan pendidikan berkelanjutan tentang nutrisi dan kesehatan metabolisme, dan mengamanatkan bahwa restoran dengan jelas mengungkapkan jika mereka memasak dengan minyak biji seperti canola, kedelai, atau minyak jagung.
“Kami terus dikelilingi oleh racun,” kata McMath dalam sebuah wawancara. “Itulah sebabnya kita jauh dan jauh menjadi negara yang paling tidak sehat di dunia dan negara yang paling tidak sehat di dalam negara itu.”
Rak dipenuhi keripik dan soda di Wawa di Fairhope, Alabama.
Snap dan Soda
Sekitar 850.000 penduduk Louisiana – sekitar 20% dari populasi negara bagian – menerima manfaat Program Bantuan Nutrisi Tambahan (SNAP). Hampir 390.000 dari mereka adalah anak -anak.
Program ini diluncurkan sebagai kupon makanan di tahun 1930 -an dan diformalkan pada 1960 -an untuk mengurangi kelaparan dan mendukung petani. Saat ini, penduduk berpenghasilan rendah mendapatkan kartu debit yang telah dimuat sebelumnya di toko kelontong dan toko-toko dan pasar petani.
Ini dikelola di tingkat federal oleh Departemen Pertanian AS dan secara lokal melalui Departemen Layanan Anak dan Keluarga Louisiana.
Sementara Louisiana belum mengajukan pengabaian, RUU itu menyelaraskan negara bagian dengan lebih dari dua lusin negara bagian lain yang telah mengambil langkah serupa. Pendukung berpendapat bahwa memungkinkan soda manis dibeli dengan tunjangan yang didanai pembayar pajak mendorong hasil kesehatan yang buruk dan meningkatkan biaya perawatan kesehatan dari waktu ke waktu.
Soda dan makanan ringan manis lainnya telah menjadi titik pertengkaran dalam program selama beberapa dekade. Di Louisiana, upaya sebelumnya untuk membatasi pembelian soda melalui Snap terhenti tahun lalu. USDA telah enggan menyetujui keringanan seperti itu di masa lalu karena sulit untuk diterapkan. Mendefinisikan minuman mana yang dihitung sebagai soda telah terbukti sulit karena pembuat minuman telah bergerak untuk membuat minuman berkarbonasi yang lebih sehat, seperti soda prebiotik, air berkarbonasi dan minuman energi.
Kelompok anti-hunger telah menentang upaya sebelumnya, dengan mengatakan ada bukti terbatas larangan seperti itu mengarah pada hasil kesehatan yang lebih baik. Melarang minuman manis adalah “lereng licin” yang membuka pintu bagi makanan terlarang lainnya, kata Lindsay Hendrix, kepala petugas dampak di Bank Makanan Panen Kedua di Greater New Orleans dan Acadiana.
“Tidak pernah terasa baik atau bermartabat memiliki seseorang yang memberi tahu Anda apa yang harus dilakukan dengan cara Anda memberi makan diri sendiri atau keluarga Anda,” kata Hendrix.
Ada sedikit penelitian tentang apakah menghilangkan soda dari manfaat SNAP membuat orang lebih sehat, kata Chen Zhen, seorang profesor pilihan makanan, obesitas, dan kesehatan di University of Georgia. Zhen mengatakan ada kemungkinan bahwa pembatasan seperti itu dapat memperumit akses ke manfaat makanan atau mendorong mereka untuk meraih pilihan lain yang kurang sehat.
“Apakah pembatasan itu membuat program begitu tidak menguntungkan sehingga orang berhenti mendaftar?” kata Zhen. “Bagaimana orang akan menggantikan?”
Tetapi dengan meningkatnya dukungan dari angka nasional, masalah ini mendapatkan momentum. Pekan lalu, Kennedy menyuruh negara bagian untuk menyerahkan keringanan mereka. Meskipun ia tidak memiliki yurisdiksi atas Snap, Sekretaris USDA Brooke Rollins telah mengindikasikan dukungan untuk gerakan tersebut.
Menanggapi pengumuman Landry, Kennedy mengatakan dia berencana untuk mengunjungi Louisiana segera.
“Aku datang menemuimu, Jeff. Kamu telah bersama Maha sejak saat itu membutuhkan keberanian murni!” Dia menulis di situs media sosial X, sebelumnya Twitter.
Kennedy adalah tamu Landry’s pada sidang legislatif pada tahun 2021, ketika Landry menentang pemerintah saat itu. Proposal John Bel Edwards untuk menambahkan vaksin Covid-19 ke jadwal imunisasi sekolah Louisiana. Selama kesaksian, Kennedy secara keliru mengklaim bahwa vaksin Covid-19 “adalah vaksin paling mematikan yang pernah dibuat.”
‘Penyesuaian besar’
McMath mengakui bahwa tagihannya akan membutuhkan waktu dan uang untuk diterapkan, terutama untuk sekolah. Namun dia mengatakan pasar akan menyesuaikan, menunjuk ke negara lain yang telah melarang bahan -bahan tertentu.
“Mereka adalah penyesuaian besar,” kata McMath. “Tetapi negara -negara lain telah beroperasi dengan cara ini, dan itu benar -benar mungkin untuk melakukan ini.”
Hendrix mencatat bahwa bagian sekolah dari RUU itu akan mahal dan “menantang” untuk diluncurkan.
McMath mengatakan bahwa bagian dari alasannya untuk RUU tersebut adalah untuk menekan perusahaan makanan untuk bernegosiasi dengan administrasi Trump dan Kennedy, memberi mereka pengaruh untuk mendorong perubahan bahan dalam makanan ultraproses. Dia mengatakan tagihannya dibuat dengan masukan dari Calley Means, seorang pengusaha perawatan kesehatan dan penasihat Kennedy.
“Yang akan Anda lakukan adalah tambalan hukum dan peraturan yang akan memaksa perusahaan makanan ke meja,” kata McMath.
