Setelah memulai debutnya untuk umum pada awal Februari dengan makan siang, makan malam dan makan siang akhir pekan, Salute, restoran Bice Group yang baru di Palm Beach Towers Condominium Complex, telah meluncurkan pilihan makan siang kedua.
Para tamu di restoran baru, yang menyajikan masakan Mediterania dan “pesisir” dengan penekanan Italia, sekarang memiliki pilihan antara memesan dari menu makan siang reguler a la carte atau memilih opsi “makan siang bisnis” prix-fix-fix baru untuk $ 38.
Makan siang disajikan pukul 11:30 pagi sampai jam 3 sore Senin hingga Jumat di Salute (diucapkan sa-loo-tay) di ruang makan restoran, bar, dan teras beraksen dengan tempat duduk biru, karya seni, pencahayaan lembut dan tanaman berbunga.
Salute, dinamai kata teman Italia yang sering digunakan untuk mengatakan “sorak -sorai” atau “untuk kesehatan Anda,” adalah saudara perempuan untuk Bice Ristorante Off Worth Avenue, yang memulai debutnya lebih dari 30 tahun yang lalu sebagai bagian dari restoran Bice Group AS dan luar negeri.
Salute menggantikan bekas restoran 151 kursi 44, yang beroperasi selama delapan musim di Palm Beach Towers, 44 Cocoanut Row, hingga musim semi lalu.
Menu Prix-Fixe “Business Lunch” yang baru berubah setiap hari dan mengacu pada spesial yang dibuat oleh koki eksekutif Roberto Deiaco.
Ini juga menampilkan hidangan yang diilhami oleh menu makan siang biasa, yang menampilkan makanan pembuka dan makanan pembuka seperti salad, king salmon carpaccio, bunga zucchini yang digoreng dan boneka, bakso daging sapi, sandwich Italia ringan, tagliolini dengan scamka branzino, dan burger wagyu dengan iring -wagelisasi.
Hidangan penutup? Menu Makan Siang Bisnis Prix-Fix yang Mengubah Harian mungkin menawarkan Tiramusu, katakanlah, dan/atau gelato dan es krim buatan rumah, antara lain.
Untuk informasi lebih lanjut tentang makan siang di Salute, yang menawarkan makan siang a la carte atau makan siang prix-fixe tiga hidangan, hubungi restoran di 561-888-6931 atau kunjungi www.salutepalmbeach.com.
